Por Camilla Cremácio
Qual é a receita para uma vida saudável? Esse foi o tema da conversa que a nutricionista Isabel Barreto teve com os alunos do 5º ano do Ensino Fundamental do Ábaco. Isabel ensinou aos alunos a importância da alimentação natural, mesmo assunto que eles estão desenvolvendo nas aulas de Ciências, por meio da pirâmide alimentar.
Além de passar por todas as salas do 5º ano, a nutricionista pesou e mediu os alunos, calculou o IMC (Índice de Massa Corpórea) e lhes deu uma tabela com o resultado. “Encontramos adolescentes que estão tanto acima quanto abaixo do índice ideal de massa corpórea, e a alimentação saudável é o único caminho para resolver este quadro”, conta Isabel.
“Todos os meses, os meninos e meninas vão repetir a pesagem e marcar nessa tabela. Em setembro, seis meses após a primeira medição, calcularemos o IMC novamente”, afirma Roseli Saad, coordenadora pedagógica dos 5º anos.
Os alimentos industrializados e os fast foods, muito populares entre as crianças, foram praticamente banidos na orientação que a nutricionista passou aos alunos. “Apenas 10% da nossa alimentação pode ser proveniente da indústria”, ela diz.
Isabel pediu, ainda, para que os alunos desenhassem um prato e os ensinou a distribuir lipídios, carboidratos, proteínas e fibras em uma refeição. “A idade desses alunos, entre 9 e 10 anos, é a fase da vida em que eles começam a ter certa independência na escolha do que vão comer, por isso, é bom ter preocupação com a saúde”, esclarece Isabel.
Para que essa conscientização funcione, no entanto, é fundamental a participação dos pais. “Eles devem dar o exemplo em casa, diminuindo o número de alimentos que chegam prontos do supermercado, além de refrigerantes, por exemplo, e aumentando o número de alimentos naturais”, completa a nutricionista.